8 ADIMDA BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİRİN

Bir anda değişen hava koşullarına karşı bağışıklığınızı güçlendirmek için ipuçları almak ister misiniz?

Sonbaharın gelmesi ile beraber yavaş yavaş hastalıklarda artmaya başladı ne yazık ki. Üstelik havanın bir anda soğuyup bir anda ısınması, sabah güneşliyken akşam yağmur yağması bağışıklık sistemlerimizi de bir hayli etkiledi. İsterseniz bağışıklığımızı nasıl güçlendiririz buna bir göz atalım.

omega3-foods-720x480Yağ Tüketimi

Kapalı, soğuk, kasvetli bir hava bizi daha çok depresyona sürüklüyor yazın olduğu gibi pek çoğumuz güne mutlu mesut başlayamıyoruz. Şimdi size güne mutlu başlayın desem ne kadar yaparsınız bilmiyorum ama sağlıklı yağlarla beslenmeniz; özellikle omega-3 tüketiminizin yeterli olması sizi bu depresyondan kurtaracaktır.

Hangi mevsimde olursak olalım omega-3 kaynağı olan balığı soframızdan eksik etmeyelim. Omega-3 sadece balıkta değil kuruyemişlerde; ceviz, badem, fındık ve bunların yağlarında, bunun yanı sıra bazı sebzelerde; semiz otu, soya filizi, soya fasulyesi, yeşil yapraklı sebzeler bunun haricinde keten tohumunda ve yağında da omega-3 bulunmaktadır. Ancak bunlar nihayetinde yağ olduğu için tüketim sınırlarını bilmeniz gerekiyor. Tüketimlerinizi buna göre ayarlamanız sağlığınız açısından daha iyi olacaktır. Eğer balık tüketmeyi sevmiyor veya fırsat bulamıyorsanız omega-3 ü takviye olarak da alabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken nokta trigliserid formada olması, EPA+DEHA miktarının yüksek olması ve yağlı besinler ile birlikte tüketmenizdir. Mutlaka tok karnına veya yemeklerle beraber tüketin.

 

su-tuketimi-cilt-kirisikliklari-zayiflama-kilo-vermeSu Tüketimi

Yazın su tüketimi çok iyi olsa da havaların soğumaya başlaması ile maalesef birçoğumuz su tüketimini aksatıyor. Su tüketimi terledikçe veya ihtiyaç duyuldukça olmaması gerekiyor. Öğünlerden önce, ara öğün zamanlarında günlük en az 2 litreyi tamamlayacak şekilde su tüketimini yapmanız; bu soğuk havalarda cildinizi kuruluklara, çatlaklara karşı korumanıza, nem dengenizi sağlamanıza yardımcı olacaktır. Aynı zamanda yeteri miktarda su tüketimi hem bağışıklığınızı güçlendirirerek hastalıklara karşı korunmanızda fayda sağlar.

 

306a2f2e295c2a787dad6c0a43f0cb03.pngBitki Çayları

Bitki çayı tüketmek hem bağışıklığınızın güçlenmesine hem de sıvı ihtiyacınızın karşılanmasına yardımcı olacaktır. Bunun yanı sıra metabolizmanızın hızlanmasına da fayda sağlayacağı için kilo yönetiminde de etkili olacaktır.

Özellikle bu havalarda: rooibos, kuşburnu, ıhlamur, ayva, rezene, adaçayı, papatya çayı ve ekinezya çayları tüketimi ile hem bağışıklığınızı güçlendirmiş hem rahatlamış hem de metabolizmanın çalışmasına yardımcı olmuş olursunuz.

 

 

ginger-pepper-lemonBaharat Tüketimi

ZENCEFİL! Soğuk havaların vazgeçilmezi zencefili günlük kullanımınıza muhakkak ekleyin. Neden mi? Çünkü hem bağışıklığınızı kuvvetlendirecek, hastaysanız iyileşmenize yardımcı olacak ve de bu soğuk günlerinde içinizi ısıtacaktır. Özellikle soğuk algınlığına ve boğaz ağrılarına karşı biliyorsunuz ki bal ve zencefil çok iyi bir ikilidir. Acı biber ve karabiber ile içinizi ısıtmaya daha da yardımcı olabilirsiniz. Ancak! Kan sulandırıcı herhangi bir ilaç kullanıyorsanız zencefil tüketimine dikkat etmelisiniz. Zencefil haricinde tavsiye edebileceğim en etkili baharat ise ZERDEÇAL. Eski zamanlarda tıbbi ilaç olarak kullanılan zerdeçal curcumin içeriği ile kansere karşıda koruyucudur. Yani yaz-kış her zaman kullanın. İşte size bir püf nokta; Zerdeçal karabiber ve zeytinyağı ile birlikte kullanıldığında etkinliği %200 oranında arttırıyor. Haydi şimdi bu üçünü (tek kullanımlık ise zerdeçal ve karabiber çeyrek çay kaşığı kadar ) karıştırın ve salatalarınıza, yemeklerinize ekleyin.

 

1361a5cc-5ad6-4677-8274-d58810f6e3a6Meyve Tüketimi

Bol bol C Vitamini alın! Hep alın, ama bu aylarda daha çok alın. E vitamini de bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkili olduğunu unutmayın. Soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırmakta, A vitamininin okside olmasını da engellemektedir. E vitaminin iyi kaynakları olan; yeşil yapraklı sebzeler, fındık ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagillerin yeterli miktarlarda tüketilmesi önemlidir. C vitamininin yanında diğer vitaminlerden de yararlanabilmek, bağışıklığı güçlendirmek adına mutlaka en az 2 porsiyon meyve tüketmeyi unutmayın. Ama hemen porsiyonlar hakkında ufak bir bilgi vermek istiyorum; 1 büyük elma yaklaşık 2 hatta belki 3 porsiyona bile denk gelebilir. Yarım portakal, 1 küçük boy mandalina, 1 küçük boy elma, 1 yemek kaşığı kadar kuru üzüm veya yaban mersini bunlar ortalama 1 porsiyondur. Gereğinden fazla meyve tüketimi de kilo artışına sebep olabileceğinden meyveyi dengeli bir şekilde tüketmelisiniz. Meyveyi hem yazın hem kışın mutlaka elinize alın yiyin fakat sıkmayın. Kabuklarıyla beraber tüketmeniz posasından yararlanmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca meyve suyu içmeniz vitaminlerin kaybolmasına, yeterli oranda posasından yararlanamamanıza ve de daha fazla meyve tüketmiş olacağınız için fazladan kalori almanıza sebep olacaktır. Meyve ve sebzeleri kabuğunu soymadan yerseniz daha fazla antioksidan almış olacağınızı da unutmayın.

propolis-nedir-faydalari-2Bunların haricinde sağlığa pek çok faydası bulunan mucizevi propolisten de gıda takviyesi olarak yararlanabilirsiniz.

 

spor-1Sporun Önemi

Eğer zaten spor yapıyorsanız harika! Tebrik ederim… Ama yapmıyorsanız; dışarı çıkmaya zaman bulamıyor veya spor salonuna gidip spor yapamıyorsanız en azından sabah kalkınca veya gece yatmadan önce 10-15 dakikanızı ayırıp esneme egzersizleri yapsanız bile size faydalı olacaktır.

 

 


antioksidan

Antioksidanlar

4 mevsim antioksidanları mutfağımızdan eksik etmiyoruz. Peki bu antioksidanlar neler? Avokado, pancar,  biber, ıspanak, soğan, elma, kivi, böğürtlen, greyfurt, nar, üzüm, yaban mersini, sarımsak özellikle bu aralar sofralarınızda bulundurabileceğiniz sebze ve meyvelerdir. Ayrıca bitter çikolatanın da antioksidan seviyesi yüksektir. Canınız çok tatlı istediğinde ara öğünlerde 20 gramı geçmeden tüketmenizde hiçbir sakınca yoktur. Meyveler kısmında da belirttiğim gibi meyve ve sebzelerin antioksidanından yararlanmak istiyorsanız mutlaka kabuğuyla beraber tüketin. Özellikle koyu renkli meyve ve sebzelerin antioksidan içeriği çok fazladır.

 

 

d-vitamini-eksikligi-olanlar-bunlari-daha-once-hic-duymadiniz-1499772127322

Sonbahar ve kış aylarında mahrum kalınan güneş ışınları, vücudun D vitamini gereksiniminin karşılanamamasını neden olmaktadır. Kemik ve diş sağlığı açısından önemli olan D vitamini, güneş ışınlarıyla deri tarafından üretilen bir vitamindir ve besinlerde pek fazla bulunmaz. Bu nedenle doktorunuzun önereceği miktarlarda (yani gelişigüzel olmamak koşuluyla) vitamin kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra balıkta D vitamini açısından ve omega-3 açısından zengin olduğu için haftada en az 2 kez tüketmenizi tavsiye ederim. D vitamininin yanında kalsiyum tüketimini de ihmal etmiyoruz. Günde en az 3 porsiyon süt ve süt grubu besinleri beslenmemize eklemeyi unutmuyoruz.

 

 

7 ADIMDA SPOR MOTİVASYONUNU YENİDEN KAZAN

TEKRAR TEKRAR BAŞLAMAKTAN BIKTIYSAN YARIDA BIRAKMAKTAN VAZGEÇ…

duzenli-spor-motivasyonu

Hepimiz dönem dönem spordan uzaklaşmaya başlamışızdır. Bu dönemlerde tembelliğimize yeni düşerek spordan ayrı kalmak da ne yazık ki bizi spordan daha çok uzaklaştırır. Tamam söz yeniden başlıyorum, yarın başlıycam, akşam başlıycam derken bir türlü o spora yeniden başlanamıyor. İşin kötü yanı bu konuda duyulan stres nedeniyle kendinizi daha çok yemeye veriyor olabilirsiniz, buda size zamanla kilo artışı ve yağlanma olarak geri döner. Şimdi kendimizi çok zorlamadan, strese sokmadan nasıl yeniden motivasyon kazanabiliriz bir bakalım…

 

jabra-sport-coach-wireless-bluetooth-headset-41.Adım: Müzik listeni güncelle

Müzik ile spor ilişkisi artık kanıtlanmış bir gerçek. Ancak uzun süredir aynı şarkılardan medet umuyorsanız sıkılmış olman da gayet doğal. Şimdi yeniden listenizi güncelleyin ve enerjinizi yeniden kazanın!

 

buddy2.Adım: Kendine bir spor arkadaşı edin

Yeniden motive olma konusunda sıkıntı yaşıyorsan bunu mutlaka denemelisin. İster tanıdık biri, ister ailenden biri, istersen daha yeni tanıştığın biri olsun, hiç fark etmez yeter ki birbirinizi motive edin. Bu işin karşılıklı olması lazım birbirinize eşlik etmeli ve daima motive etmelisiniz, bu esnada gün içerisinde iletişimde olmanızda çok önemli. Spor eşinle yapacağın spor esnasında ikinizin de eğlenmeye odaklanacak olmanız motivasyonuzu fazlasıyla arttıracak. Birlikte sevdiğiniz spor çeşitlerini konuşun ortak noktalarınızı bulup harekete geçin!

 

evde-spor-yapmak-13.Adım: Evde Tv karşısında pijamalarınla da spor yapabileceğini unutma

Spor yapmak demek illaki spor salonuna yazılmak yada hergün çıkıp yürüyüş parkurunu turlamak demek değildir. Çok sıkıldığın evden çıkmak istemediğin zamanlarda tv karşısında bile basit egzersizlerle gününü daha aktif hale getirebilirsin. Bunun için internette çokça video mevcut sosyal medyaya 5 dk. ara verip spor videosu izlemek veya görsellerine bakmak çok da zor olmasa gerek.

 

  1. Adım: Bir yarış için kaydolun

Dönem dönem yapılan koşu yarışlarını duymuşsunuzdur veya bisiklet turlarını. Bu tarz yarışlara kayıt yaptırmanız çalışma motivasyonunuzu arttıracaktır. Bu tarz yarışlarda hem eğlenebilir hem doya doya spor yapabilirsiniz. Sadece yarışlar değil, yapılan grup aktivitelerine de katılmak oldukça güzel bir tercih.

 

  1. fft99_mf1365552Adım: Yeni kıyafetler

Erkekleri bilmem ama biz kadınları en çok motive eden şey kesinlikle yeni bir şeyler! Sporda da motivasyonunu kaybeden özellikle bayanlar için alış veriş zamanı gelmiş demektir. Yeni bir eşofman takımı veya yeni bir spor ayakkabı ile motivasyonu artmayacak bir kadın tanımıyorum J Bizzat denenip onaylanmış bir yol olduğunu da eklemeliyim.

 

 

6.Adım: Spor rutinini değiştir

Aynı saatlerde aynı tarz sporu yapıyorsan, spor salonuna gidip hep aynı aletlerle çalışıyorsan sıkılmamak işten bile değil. Birkaç gün çalışma saatlerini değiştir, çalışma hareketlerini ise düzenli olarak mutlaka değiştir. Benden bir tavsiye özellikle HIIT programları benim hep favorim. Çalışan biriysen eminim senin içinde oldukça mantıklı olacaktır. Ağırlık yada vücut çalışmanın yanı sıra yapacağın HIIT gezersizleri hem daha kısa sürecek hemde daha fazla kalori yakımını destekleyecektir.

 

kosu_spor_egzersiz_mkl7.Adım: Can sıkıcı şeyleri bahane etme

Maalesef her gün can sıkıcı pek çok olayla karşılaşıyoruz spor özellikle bunun için tam bir ilaç görevi görüyorken canını sıkan olaylar için “off bugün çok canım sıkkın hiç spor yapamam” deme. Spor asıl tamda o zamanda yapılmalı. Yukarıdaki maddede bahsettiğim gibi evden çıkmak istemesen bile evde de spor yapabileceğini unutma. Spor bedenin ilacıdır ve bolca mutluluk hormonu salgılatır bunu hiç unutma.

Dertlerini bir kenara bırak, hemen sporunu yap ve her şeyi unut.

 

TEKRAR TEKRAR BAŞLAMAKTAN BIKTIYSAN YARIDA BIRAKMAKTAN VAZGEÇ… 

plngpmhx1umqlweu63n7rw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SEÇ – KARIŞTIR – İÇ – ZAYIFLA

Evde çok kolay bir şekilde kendi smoothienizi kendiniz hazırlamak damak tadınıza göre şekil vermek isterseniz eğer haydi başlayalım.

 

green-smoothie-1

 

Smoothie görmeye ve duymaya çok alıştınız biliyorum, pek çoğunuz belkide aynı tarifleri görmekten sıkıldı. Evde çok kolay bir şekilde kendi smoothienizi kendiniz hazırlamak damak tadınıza göre şekil vermek isterseniz eğer haydi başlayalım. Seçeceğiniz besinler ile oluşturduğunuz smoothie yeşil olacağı için bunu sağlayabilecek besinlere ağırlık verdim. Yeşil smoothieler özellikle ödem atmak ve canlanmak isteyenler için en güzel tercihtir.

pancar-suyu

Kırmızı smoothiler antioksidan kapasitesi yüksek olan besinlerden oluşur özellikle vücudu arındırmak ve bağışıklığı güçlendirmek isteyenler için uygundur.

 

 

Smoothies pineapple with lime

Turuncu-sarı renkteki smoothiler ise tahmin edebileceğiniz gibi bolca vitamin içerirler özellikle kış aylarında ideal olup hastalıklardan korunmak ve bağışıklığı güçlendirmek için idealdir. Eğer diğer renkteki smoothiler içinde bir yazı oluşturmamı isterseniz yorum bırakmayı unutmayın 🙂

 

Öncelikle BAZ içeceği seçelim;

1 bardak su: zayıflamak isteyenlere

1 bardak hindistan cevizi suyu veya badem sütü: spor öncesi/sonrası

1 bardak yeşil çay: enerji isteyenlere metabolizmayı hızlandırmak için

1 bardak mate çayı: tazelenmek, zinde olmak için

yesil-sebzeler

Bol lif içeriği olan yeşillikler ile yola devam;

2-3 avuç kadar marul

2-3 avuç kadar taze ıspanak

1 adet kabak

1 küçük bağ tere

1 adet salatalık

1 adet kereviz sapı

 

yaz_meyveleri

Gelelim smoothiemizi tatlandıracak olan meyvelerin seçimine;

1 adet yeşil elma

1 orta boy greyfurt

1 adet muz (özellikle spor sonrası kesinlikle tavsiye ederim)

1-2 dilim ananas

1 orta boy portakal

1 salkım üzüm

2 adet kivi

1 avuç berry (yabanmersini veya ahududu veya çilek)

1 orta boy armut

 

Sıra vazgeçilmez detoks malzemelerinde (bu malzemeleri eklemek isteğe bağlı)

½ limonun suyu

1 avuç maydanoz

1 avuç dereotu

1 parmak büyüklüğünde rendelenmiş taze zencefil

 

behnbates-urun Enerji katacak ve tatlandıracak toz besinler:

Şekersiz kakao

Maca tozu

Tarçın

Zerdeçal

Zencefil

(Toz olmasa da enerji vermek için 1-2 yk yulaf ezmesi de eklenebilir)

 

Eğer Ana öğün yerine veya spor öncesi kullanacaksanız ekstra enerji ve tokluk için kaliteli yağlar ekleyebilirsiniz;

saglikliyag

½ – ¼  avokado

2-3 adet ceviz

1 yk fıstık ezmesi(şekersiz)

7-8 adet çiğ badem

 

 

Sıra geldi hepsini blenderdan geçirmeye…

  • Her gruptan sadece 1 besin seçmeye dikkat edin
  • Ara öğünde kullanacaksanız daha hafif besinleri seçmenizi ana öğünlerde ise daha tok tutucu besinleri seçmenizi tavsiye ederim.
  • Uzun süre gün boyunca sıvı beslenmenin ne kadar yanlış olduğunu tekrar hatırlatmak isterim. O nedenle aceleniz olduğu zamanlar veya hafifi beslenmek istediğiniz zamanlar 1 ana öğün yerine veya spor öncesi sonrası gibi ara öğünler yerine kullanmanız daha sağlıklı olacaktır.

                                                                                                                                                     

                                                                                                                                                             Afiyet olsun…

wmf-kult-pro-power-green-smoothie-standmixer_kuchenbild21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 FARKLI ÇAY İLE HEM BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİRİN HEM ZAYIFLAYIN

Hem zayıflamak hem de bağışıklığınızı güçlendirmek ister misiniz? Öyleyse bu çay tarifleri tam size göre…

zayiflatan-bitki-caylari

Havalar soğumaya başlamışken, soğuk algınlıkları kapınızı çalmaya başlamadan korunmaya ne dersiniz?  Aşağıda verdiğim 3 farklı bitki çayı tarifi (bitki çayı diyorum ama daha çok baharat içeriyor o nedenle özellikle mide rahatsızlıkları olanların dikkatli olmasını tavsiye ederim) ile hem bağışıklığınızı güçlendirip hem de fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.

 

ANCAK:

  • İçerik kısmındaki besinlerden herhangi birine alerjiniz varsa,
  • Midenizde bir rahatsızlık varsa kullanmamanızı
  • Eğer bir rahatsızlığınız yoksa da gün içerisinde başka kullandığınız bitki çayları varsa onlarla beraber toplamda 3 fincanı geçmeyecek şekilde tüketmenizi tavsiye ederim.
  • Bu çayları günde 1 kere içmenizde yeterince fayda sağlayacaktır.
  • Bitki çaylarını işe yarasın diye bolca içtiğiniz zaman ciddi anlamda rahatsızlığa sebep olabileceğini unutmayın. Hangi bitki çayını içerseniz için özelliklede bir rahatsızlığınız varsa (tansiyon, mide rahatsızlıkları, alerji, kalp rahatsızlıkları vb) lütfen günde 3 fincanı geçmemeye, gerekirse doktorunuza danışarak içmeye dikkat edin.
  • Hamile bayanlarında genel olarak bitki çaylarını dikkatli tüketmelerini bazı bitki çaylarının düşük riski oluşturduğunu yeniden hatırlatmak isterim.
  • Bütün bitki çaylarının genel bir kuralı daha; bitkiler kaynatılmaz, kaynamış suyun üzerine bitki konarak demlemeye bırakılır.

 

Sıkı bir vücut için: Tarçınlı Detoks Çay

tarcin-cayi1 fincan demlenmiş yeşil çay

1 adet kabuk tarçın

Doğal bal (1 çay kaşığından fazla olmasın)

1-2 dilim limon

1 çay kaşığı Cayenne (Kırmızı biber)

 

 

Tazelenmiş bir cilt için: Zencefilli Detoks Çay

zencefil-cayi1 fincan demlenmiş yeşil çay

1 dilim limon

1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

1 çay kaşığı bal

 

 

 

Vücudu temizlemek için: Zerdeçallı Detoks Çay

the-benefits-of-liver-detox-tea-a-turmeric-tea¼ çay kaşığı zerdeçal

Tane karabiber

¼ çay kaşığı toz zencefil

1 yemek kaşığı doğal bal

2 bardak su

 

 

 

Hindistan Cevizi Yağını Evinize Sokmak İçin 10 Neden

Hem cildinize hem sağlığınıza iyi gelecek bu yağı yakından tanımaya ne dersiniz?

hindistanceviziyagi-620x400

Biraz uzun bir aradan sonra artık toparlanma vaktinin geldiğini düşündüm vee işte tekrar buradayım. Yazmayı çok sevsem de konu bulmakta zorlanıyorum maalesef o nedenle böyle ara verme olayları olabiliyor. Neyse geçelim bugünkü konumuza “Hindistan Cevizi Yağı”.

Ben bu yağın besinsel değerlerini vücuda yararlarını elbette biliyordum fakat çok yakın bir arkadaşıma aldığım rimelin gözümden çıkmayışına yakınırken bana Hindistan cevizi yağı ile gözünü temizle en inatçı rimeller bile onunla çıkıyor demesiyle hemen denedim ve sonuç tabiki muhteşemdi.  Sonrada benim canım takipçilerim ve danışanlarımda bu yağın etinden sütünden faydalansın istedim ve başladım yazmaya.

Öncelikle kendi alanımdan başlayıp vücut için yararlarından bahsetmek istiyorum.

  • Hindistan cevizi yağı yüksek ısıya dayanıklıdır. Buda onun çok çabuk bozulmamasını doğal olarak sizlerinde zarar görmemesini sağlıyor. Evde omlet yaparken veya ufak tefek sote yada kızartma işlemlerinizi hindistan cevizi yağı ile yaparsanız çok daha sağlıklı bir besin elde edersiniz.
  • Sağlıklı atıştırmalıklara tat veriyor. Ara öğün niyetine kullanabileceğiniz besinler maalesef bazen tatsız tuzsuz olup bizi çileden çıkarabiliyor. Öyleyse napıyoruz? Yapım aşamasında bir miktar Hindistan cevizi yağı ekleyip hoş bir aroma elde ediyoruz ve yediğimiz besinden zevk alıyoruz.
  • Hindistan cevizi yağı her ne kadar doymuş yağ olsa da oldukça besleyicidir ve orta zincirli yağ asitleri içermesi sayesinde yüksek kolesterolü düşürücü ve metabolizmayı canlandırıcı etkisi bulunmaktadır.
  • hindistan-cevizi-yagi2Ağız bakımında birebir! Evet, Oil Pulling yani yağ çekme; diş ve diş etlerinizi toksinlerden, zararlı bakterilerden arındırmak ve temizlemek hatta beyazlatmak için kullanılan çok eski bir yöntemdir. 1 çorba kaşığı yağı 20 dk ağzınızda çalkalayın. Dişlerinizin arasından geçirin ve ağzınızdaki bütün noktalara temas etmesini sağlayın. Yalnız önemli bir uyarı! Dikkat edilmesi gereken nokta bu yağın asla yutulmaması gerektiğidir. Çünkü bu çalkalama esnasında antibakteriyel etkisi ile bütün mikroplar toplanmış olacaktır takdir edersiniz ki o şekilde bir yağı yutmak çok da sağlıklı olmayacaktır.
  • Hindistan cevizi yağı antimikrobiyal, antibakteriyal ve antioksidandır. Bakteri ve mantar oluşumunu önlediği gibi serbest radikallere karşıda savaşır.

 

Ufak bir hatırlatma yapıp güzellik ipuçlarına geçiyorum. Hindistan cevizi yağı oda sıcaklığında hafif katı bir kıvamdadır. Soğuk sıkım bir yağdır. Ancak elinize bir miktar aldığınızda hemen eriyecektir. Aldığınız Hindistan cevizi yağının oda sıcaklığında hangi formda olduğuna dikkat ederek almanızı tavsiye ederim.

  • En kaliteli makyaj temizleyicilerinizi bir kenara hindistan cevizi yağınızı bir kenara koyun hatta diğerlerini sonsuza kadar kaldıradabilirsiniz 🙂   En zor çıkan makyaj ürünlerini hatta waterproof rimelleri yada uzun süre kalıcı rujları bile çok rahat ve hiç zarar vermeyecek şekilde temizliyor. Üstelik tamamen doğal bir ürün kullandığınız için (alerji durumu yoksa) cildinize yada gözlerinize zararda vermiyor.
  • Kuru bir cildiniz varsa hiç çekinmeden nemlendirici olarak bir miktar hindistan cevizi yağını cildinize veya vücudunuza uygulayabilirsiniz. Ayrıca tahriş olmuş kızarmış ciltlere de iyi gelecektir.
  • hindistan-cevizi-yağı-saç-maskesiYumuşacık saçlar istiyorsanız doğru adrestesiniz duştan önce saçınıza farklı malzemelerle de karıştırıp maske şeklinde uygulayabileceğiniz gibi duş esnasında saç kremi yerine de kullanabilirsiniz. Üstelik şekil almayan kıvırcık saçlarınız varsa buklelerinizi belirginleştirmek içinde bu yağdan saçınızı kuruladıktan sonra şekil vermek için az miktarda kullanabilirsiniz.

 

 

  • Hindistan cevizi yağını deodorant gibi kullanabilirsiniz. Sadece koltukaltına değil ayaklarınıza da bir miktar sürerek oluşabilecek kötü kokuyu önleyebilirsiniz. Aynı şekilde dişlerinizi fırçalamadan önce veya fırçalama esnasında da yine bu yağdan faydalanırsanız oldukça ferah bir koku bırakacaktır.
  • Manikür hastalarına da müjde 🙂 Hiç zarar vermeden tırnaklarınızdaki kütikül tabakayı itmek için vede çabuk kırılan tırnaklarınız varsa tırnaklarınızı güçlendirmek için bu yağı mutlaka denemelisiniz.

Bu kadar mı diyorsanız eğer tabiki bu kadar değil ama bilmeniz gereken belli başlı faydalar bunlardır. Bence hem cilt hem vücut sağlığınızı korumak için sadece bu 10 madde bile hindistan cevizi yağını evinize mutlaka almanız için yeterli olacaktır.

 

YESEK Mİ YEMESEK Mİ?

                       

Pek çok trend diyetin yanında her gün mucize besinler türüyor tabi buna karşılık bazı besinlerde kötü besin kategorisine atılıyor. Yenmemesi, uzak durulması gerek besinler aslında çok basit birkaç başlık altında toplanabilecekken, elinde herhangi bir kanıtlanmış veri olmadan, onaylanmış düşünce olmadan atıp tutan insanlara bazen kapılıp gidilebiliniyor. Üstelik zaman zaman farkında olmadan oldukça sağlıklı besinlerden uzak durabiliyoruz.
Çok fazla karşılaşıyorum: “ Bezelye yemek yasak değil mi hiç yemiycem ondan? veya “Patates yersem kilo alırım değil mi?” tarzın da sorularla. Bu tarz soruların cevabına geçmeden önce şunun altını çizmek istiyorum; şuan tükettiğiniz pek çok besin yıllardır piyasada ve yıllardır yetişiyor. Her sene farklı bir besini yüceltiyorlar vay efendim yağ yakarmış da, vay efendim 1 ayda 10 kilo verdirirmiş de. Yok öyle bir şey canlarım. Siz bu tarz şeylerle kafanızı bulandırmayın. Hiçbir besin direkt olarak yağ yakmaz zaten böyle bir şey mümkün olsaydı dünyada obezite denilen bir sağlık problemi de kalmazdı.  Yeni bir şey bulmuş gibi her sene yeni bir ürünü piyasaya süren satıcılara itibar etmeyiniz. Tabikide her besinin vücuda farklı yararları var ancak bunların hepsi tek bir besinde mevcut değil maalesef.
Kafanızda soru işaretlerine sebep olan birkaç besin hakkında bilgilerimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Eğer benim burada yazmadığım ama sizin merak ettiğiniz farklı besinler varsa onları da sizden yorum olarak bekliyor olacağım. Bugün sadece zararlı olduğu düşünülen sebzeler hakkında yazıyorum bu sayede sizi sıkmadan daha uzun bilgi verebileceğimi düşündüm. Daha sonra da aynı konuyu meyveler için de ele alacağım.
Önceliğim patates. Hepimizin sanırım kötü gözle baktığı bu besin doğru porsiyonlarda tüketildiğinde aslında hiç de zararlı değil. 100 gr patates 2 gr protein, 7 mg kalsiyum, 53 mg fosfor 20 mg C vitamini, 1,2 mg B3, 17 mg karbonhidrat içermektedir ve yaklaşık olarak 80 kaloridir. Her geçen gün patatesin tek başına tüketimi düşmektedir. Zaten asıl sorun da burada başlıyor. Patates cipleri, patates kızartmaları, patates püresi vs birde bunların üzerine sıkılan ketçap mayonez ile alınan kalori miktarında tavan yapılıyor. O nedenle patates kızartılmadan fırında veya haşlama yaparak pişirilirse fazla ve sık tüketilmediği takdirde kilo artışına sebep olmamaktadır. Patates susuzluğu giderir, sindirimi kolaylaştırır, yorgunluğa ve halsizliğe iyi gelir, yüksek lif içeriği sayesinde kabızlığı önler, bağırsak parazitlerinin düşürülmesine de yardımcı olur. Ayrıca selenyumdan zengin olduğu için tiroid fonksiyonlarını düzenlemeye de yardımcı olur.  Bunun yanı sıra vücudu toksik maddelerden arındırarak kanı temizler, hücre yenileyici özelliği vardır. Genellikle nişasta içeriğinden dolayı uzak durulmaktadır. Ancak burada asıl dikkat çekilmesi gereken nokta glisemik indekstir. Patates yüksek glisemik indekse sahip olduğu için yani kan şekerini hızla yükselttiği için şeker hastalarının daha dikkatli tüketmesi gerekmektedir. Patatesin yapılan çalışmalara göre çiğ olarak tüketilmesi, pişirerek tüketmekten daha faydalı. Özellikle patates suyunun karaciğer, safra kesesi, mide hastalıklarına karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır. Hasarlı patates, yeşil patates ve patates filizi yemek tahrip edilemez sorunlara neden olan zehirli kimyasallar içerdiğinden pişirmeden önce patatesin hasarlı veya filizlenmiş olmamasına dikkat edilmelidir.
Kilo aldırdığı düşünüldüğü için diyete eklenmeyen bezelye aslında sağlığa oldukça faydalı. İçerisinde potasyum, folik asit, fosfor, B1, B2, C vitaminleri içermekte olup proteince de zengindir. Bezelye bu zengin içeriği sayesinde vejeteryanlar tarafından da sıkça tercih edilmektedir. Bezelye proteinden zengin olması sebebi ile size özel hazırlanan diyetlerde protein miktarını aşmamak adına diğer sebzelere göre biraz daha az verilebilir veya et grubu kısıtlanabilir. Ancak sağlığınıza veya kilo vermenize negatif bir etkisi yoktur. Aksine kolesterol içermediği, az kalorili olduğu için tercih etmeniz daha sağlıklı olur. Ayrıca iyi bir çözünür lif kaynağı olduğu için bağırsak hareketlerinize de olumlu yönde katkı sağlayacaktır. Bezelye çok etkili bir enerji kaynağı olduğundan dolayı, çocuklar için de faydalıdır. Kalsiyum ve demir gibi mineraller açısından zengin olduğu için çocukların düzenli olarak tüketmelerinde fayda vardır.
Sıra geldi mantara. Mantarlar zehirlenme riski yüksek olan sebzelerdir o nedenle mantar tüketiminde dikkatli olunmalı, kültür halinde üretilen mantarlardan tüketilmelidir. Mantarların sindirimi de güç olmaktadır. Bileşiminde protein, az oranda B2, B6 ve E vitaminleri içerirler. Bağışıklı sistemini güçlendirirler, yorgunluğu giderirler. Düşünme ve öğrenme yeteneğini geliştirirler. Aynı zamanda mantar iyi bir D vitamini kaynağıdır. İçerdiği D vitamini ve selenyum ile etkili bir antioksidandır. Cilt bakımına katkıda bulunur ve aynı zamanda özellikle kuru ciltler için harika bir nemlendirici görev üstlenebilir. Mantar saç dökülmesini de engelleyebilir, demir eksikliğinden kaynaklanan saç dökülmesi sorunlarını giderici özelliği vardır. Mantarın iyi derecede içerdiği bakır ve demir saçlara güç kazandırmanın yanında sağlıklı kalmasını sağlar. Mantarın içerdiği selenyum ayrıca saçın yumuşamasını sağlıklı bir görünüm kazanmasını sağlar. Selenyum ayrıca kafa derisinde meydana gelen kuru cilt parçacıklarının oluşmasını engeller, kafa derisi sağlığını korur. Görüldüğü gibi mantar sağlık açısından faydalıdır ancak zehirli mantar olmasa bile fazla tüketimi özellikle hassas bünyesi olan kişilerde ciddi sorunlara sebep olabilmektedir. Mantarın pişirme tekniği de oldukça önemlidir. Pişirildiği gün tüketilmelidir. Kesinlikle alüminyum tencerede pişirilmemelidir.  
Göz dostu havuç bildiğiniz gibi yüksek miktarda A vitamini ve beta karoten içeriyor. Potasyum bakımından da oldukça zengin olan bu turuncu sebze antioksidan ve antikansorejen etkisi sayesinde de kanser riskini ve kolesterol riskini de azaltıyor. Havuç ödem oluşumunu engelliyor, mide ve bağırsak kanamalarını önlüyor, ülser şikayetlerini azaltıyor, ayrıca cilt güzelliğine de katkı sağlıyor. E daha ne isteyelim bir sebzeden değil mi? Ancak çiğ olarak tüketildiğinde sindirimi oldukça güç o yüzden çok iyi çiğnenmesi gerekiyor. Ayrıca aşırı tüketimi alerjik reaksiyonlara ve hazımsal güçlüklere sebep olabiliyor o nedenle günde max. 2 adet tüketimi yeterli olmaktadır.
Bu bahsettiğim sebzeler (patates hariç) protein içeriği sebebiyle diyette serbest olarak kullanılmaz. Çünkü günlük almanız gereken belirli bir karbonhidrat, protein ve yağ miktarı vardır. Besinleri verirken buna dikkat edildiği için denge yapabilmek adına bu besinler diğer sebzeler kadar sınırsız tüketilmez tabi burada gün içerisinde diğer besinleri ne miktarda tükettiğiniz veya ne tür bir diyet uygulandığı da önemlidir. Bunun yanı sıra glisemik indeks ve kişinin sağlık durumunun uygunluğu da baz alınıp bazı besinler daha az veya fazla verilebilinmektedir. Ama görüldüğü gibi uygun miktarlarda tüketildiğinde hiçbir sağlık problemine veya sizin kilo almanıza sebep olmazlar. O nedenle aksi bir durum oluşturacak bir sağlık probleminiz yoksa her besinde olduğu gibi bu besinleride günlük kullanımınıza belirli porsiyonlarda eklemenizde hiçbir sıkıntı yoktur.